日本老舗百店会 京百味会同人

酢てきなレシピ Vinegar Recipe

りんごソース豚ソテー

材料

 

りんご 1/2個
すし酢 大さじ1~2杯
豚肉 2枚
付け合わせ野菜 少々

作り方

  1. りんごはすりおろす
  2. (1)とすし酢を鍋に入れて煮詰めてりんごソースを作る。
  3. 豚は塩コショウしてソテーする。
  4. 付け合わせ野菜、(3)の豚に(2)のりんごソースをかける。

☆ 豚肉の代わりに鶏肉でもおいしいです。