すし酢で出来る簡単レシピ 牛肉のしぐれ煮 材料 牛こま切れ肉 200g 土しょうが 大さじ1杯程度 すし酢 大さじ2杯 ●すし酢の詳細はこちら 作り方 土しょうがは皮付きのまま千切りにする。 鍋にすし酢、土しょうが、牛こま肉を入れて汁けがなくなるまで煮る。