日本老舗百店会 京百味会同人

酢てきなレシピ Vinegar Recipe

かぼちゃサラダ

材料

かぼちゃ 400g
すし酢 大さじ1~2杯
干しブドウ 少々(なくても可)
ミルク 大さじ2杯

作り方

  1. かぼちゃの種を取り、ラップをして電子レンジ600wで8分加熱する。
  2. 皮を取り除き、熱いうちにつぶして、すし酢、ミルクを加える。
  3. 干しブドウを加えて、お皿に盛りつける。