日本老舗百店会 京百味会同人

酢てきなレシピ Vinegar Recipe

すし酢で酢の物

材料

きゅうり 1本
小さじ1杯
生わかめ 20g
カニカマ 少々(ちりめんじゃこ)
すし酢 大さじ1~1.5杯

作り方

  1. きゅうりは薄く切り塩でもみ、水で洗って固く絞る。
  2. 生わかめは一口サイズに切る。
  3. カニカマはほぐしておく。
  4. (1)(2)(3)をすし酢で和える。