野菜料理
焼き松茸（4人分）
材料
作り方
- ほうれん草は塩熱湯でゆでて、冷水に取り色よく仕上げる。3センチ長さに切る。
- 松茸は軸と笠に切り分け、魚焼きグリルで5分程焼く（笠に汁が出てきたら焼けています）。
焼けたら食べやすい大きさに切る、またはさく。 - 合せ酢 甘露千鳥とゆず果汁を混ぜて、ほうれん草、松茸を和える。
☆ 酢とゆずをかけると色が変わりやすいので、和えるのは食べる直前に！
酢てきなレシピ Vinegar Recipe
☆ 酢とゆずをかけると色が変わりやすいので、和えるのは食べる直前に！